Falafel
KNUSPRIG MACHTDEN UNTERSCHIED.
Unsere Falafel bringen Biss in deinen Wrap und Abwechslung in deine Bowl. Dazu Hummus und Tahini-Joghurt-Sauce. Eine Kombination, die zusammengehört.
VeganHandgeformtTiefgekühltab CHF 15.90
Was drinsteckt
Was fehab Falafel besonders macht.
Wir formen jede Falafel von Hand, in kleinen Chargen und ohne Konservierungsstoffe. Kichererbsen, frische Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze, mehr braucht es nicht. Tiefgekühlt kommen sie zu dir, damit du sie frisch und knusprig frittierst, statt etwas Fertiges aufzuwärmen.
Woher fehab kommt, erzählen wir in unserer Geschichte.
Zubereitung
In wenigen Minuten fertig.
Falafel werden frittiert, nicht in der Pfanne gebraten. So werden sie aussen knusprig und bleiben innen saftig.
170°C
Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf etwa 170°C erhitzen.
Ganz im Öl
Die Falafel vollständig im Öl frittieren, nicht in der Pfanne anbraten.
Goldbraun
Frittieren, bis sie gleichmässig goldbraun sind. Kurz abtropfen, warm servieren.
Am besten im Wrap, mit Hummus, unserer Tahini Yogurt Sauce und weichem Fladenbrot.
Grössen und Preise
Zwei Grössen, ein Rezept.
- CHF 15.90
500 g
ca. 14 bis 16 Falafel
- CHF 29.90
1 kg
ca. 28 bis 30 Falafel
Tiefgekühlt geliefert. Im Tiefkühler lagern und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Kaufen
Falafel kaufen und bestellen in Zürich.
fehab ist in Adliswil zuhause, direkt am linken Zürichseeufer. Von hier liefern wir in der Region Zürich. Unsere Falafel gibt es ausserdem bei ausgewählten Verkaufsstellen und in der Gastronomie, und am Pop-up in Zürich frittieren wir sie frisch vor Ort.
Für Firmenanlässe, Apéros und private Feiern gibt es fehab auch als Falafel-Catering mit Mezze-Tafeln ab 20 Personen.
Bereit für frische Falafel?
Bestell die Original Falafel in den Shop und frittiere sie zuhause frisch.